日記/一般｜ 中央区 (旧中区)｜ なかなか更新できてませんが「気楽に長～く」をモットーに、ささやかですがＢＲＡＳＩＬ ＡＭＡＺＯＮＡＳからの一コマをひそかに記してます....
今日は休日で またまた 日中は 温かく 昼に 何を食べる？って話になり
今年初めての 冷やし納豆とろろうどんを 作りました
ツルツル って 喉越し がよく 我ながら 上出来 でした。
そしてそして 今日は3月３日の 桃の節句でしたよね。
家は 娘と妻とばあちゃん がいるので 小生が始めて 手まり寿司 に挑戦しました
初めてで大変だな！って思いましたが やはり かんぴょう・椎茸・レンコンから 味付けし
形は悪いですが なんとか 手まり寿司にしました
このなかで やはり奇抜だったのは サーモンですが ＥＶオリーブ油 と 柚子胡椒 と醤油 で作った
ドレッシング でサーモンに下味をつけて 握った 手まりが 好評でした！
