なかなか更新できてませんが「気楽に長~く」をモットーに、ささやかですがBRASIL AMAZONASからの一コマをひそかに記してます....
昨日 かった 鰈を料理が 都合もあって 今日にまわった。
鰈って 煮付け・ムニエルとかあるが 他にはないのだろうか?
ネットでしらべて 3品 候補にあがる
1: 鰈のブルーベリーソースかけ
2: 鰈のキムチ煮
3: 鰈のマヨタラ焼き
1か3だな! 決意してスーパーに行くが ブルベリーなんて ねェぞ~!
それじゃぁ マヨタラ で決定。 「 明太子 明太子 」 と思いながら ショーケースまでいくと
あっちゃ~ 高い .....
ってことは? 今日は煮付け???? いやいや これが あるじゃないか! ってことで 焼きタラコを購入する。
さて これで買い物いいかな? ...... でもどんな味なんだろう? レシピには 書いてなかったが
オリジナリティー でやるべェ~ ! すたすたあるき 目指すは チューブ。
ってことで 無事 鰈のマヨタラ焼き 完成。 ついでに 大根と冬瓜のスープ も出来上がり!
材料
鰈・マヨネーズ・タラコ・小麦粉・オリーブオイル・とろけるチーズ・そしてチューブ?そうますだーど
結構 洋風で美味しいですよ