なかなか難ししですねェ

昨日　初めて蕎麦汁に挑戦してみました。
カツオダシ用のクズリを買って作ってみましたけど、茹で上げた蕎麦を入れると味が薄くなってしまった感じがします
なかなか難しいと感じました！

何回か作っているうちに自分の味がでると期待しています



昨晩は　おからと鳥焼き丼ととろ蕎麦で家族の舌をくすぐってみました。