久しぶりの魚料理

2008年07月03日 22:09

昨晩の夕食は久しぶりの魚料理で日本風にしてみました。
魚といってもスーパーではまだ購入する勇気（言葉の問題・新鮮さの問題）もあるので
缶詰めにお世話になりました。
その缶詰はSardinhaで日本でいうと「いわし」のFileです。
この「いわし」を使って　甘露煮風にしたものをおかずとしました。
あとは先日サンパウロから空輸で入ってきた豆腐を買い　冷奴　とジャガイモを電子レンジでふかしたジャガマヨも追加しました。